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什么是白茶

2018-04-17 浏览次数:75

白茶,不炒不揉,古法制作。分为白毫银针、白牡丹、寿眉。
白毫银针采摘要求十分严格,必须全是嫩芽,成茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,故名白毫银针!它不仅形优美,茶味更是毫香宜人。

白牡丹是白茶中的仙子,芽叶连枝,因其绿叶夹银白毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾绽放,故得“白牡丹”美名。品质好的白牡丹形态自然,汤色橙黄,香气清,味鲜醇。

寿眉外形如长者眉毛,略带曲卷,每年4.5月采摘,叶片较大带梗。这梗也正是寿眉香气足,汤水浓的重要因素!

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